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水産物消費文化で培われた高度な加工技術によって日本海域で獲れた魚介類を最も新鮮な状態で海外へ輸出します。
乾燥させた魚の干物は旨味成分が濃縮され、美味しさをそのまま保持します。
椎茸、昆布は食感、香り他に栄養価が高く、保存にも適している食材となります。
日本料理味付けの基本ルール
「さ」はお砂糖、
「し」は塩、
「す」はお 酢 す 、
「せ」醬油、
「そ」は味噌、
洋食に欠かせないドレッシングを含む、
すべてお取り扱いします。
お問い合わせありがとうございます。
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