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商品
新鮮な冷凍海鮮類
水産物消費文化で培われた高度な加工技術によって
日本海域で獲れた魚介類を最も新鮮な状態で海外へ輸出します。
乾燥させた魚の干物は旨味成分が濃縮され、美味しいそのまま保持されます。
椎茸、昆布は食感、香り他に栄養価が高く、保存にも適している食材となります。
乾物類
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しいたけの粉末だしパック
香り高い国産シイタケを丁寧に粉末加工し、旨みを凝縮しただしパック。お湯に溶けやすく、
シイタケの濃厚なコクと深みが料理に溶け込みます。
お味噌汁や煮物、炊き込みご飯に加えるだけで、風味豊かな本格和食の味わいに。
化学調味料不使用で、自然の旨みをそのままお楽しみください。
調味料
日本料理味付けの基本ルール
「さ」はお砂糖、「し」は塩、「す」はお 酢 す 、「せ」醬油、「そ」は味噌、
洋食に欠かせないドレッシングを含む、すべてお取り扱いします。
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